"Ce petit chemin qui sent la violette , oh ce petit chemin....."

Oui aujourd'hui je vous partage une petite recette tout fraîchement testée.

Le sirop de violette hummm, ça sent bon le printemps, ça goûte bon le soleil, la douceur.

Pour ce faire :

- cueuillir 50 fleurs de violette ( c'est le moment propice , elles fleurissent pile en ce moment)

- les placer dans le.jus d'un 1/2 citron et 15cl d'eau pendant environ 12 h et à couvert

- délecte à vous de l'odeur qui se dégage quand vous enlever le couvercle

- filtrez les fleurs à l'aide d'une passoire , au dessus d'une casserole et pressez un peu les fleurs pour bien les essorez.

-ajoutez 125g de sucre et laissez cuire à feu doux environ 7 min

Vous m'en direz des nouvelles

Niveau bienfaits:

- expectorante , idéale en cas de rhume, bronchite...

-calmante, antiseptique, purgative, sé

dative, anti inflammatoire, laxative